Baron – Vice-Amiral – Préfet Maritime à Brest (1813).
Fils d’un capitaine au service de la Compagnie des Indes orientales, il prend la mer pour la première fois avec son père à l’âge de douze ans à bord du Villevault en 1765. Il naviguera avec cette compagnie jusqu’en 1780, il a alors le grade de lieutenant de navire.
En 1780, il rejoint la marine du Roi avec le grade d’Enseigne de vaisseau, il embarque sur l’Ajax commandé par son père. Bouvet participe à la fameuse campagne de 1781–1783 dans les Indes orientales sous les ordres du bailli de Suffren. Il participa aux combats de Negapatam et à la prise du fort de Trinquemalay à Ceylan. Bouvet fut promu lieutenant de vaisseau en 1786.
Lorsque la Révolution éclate en France, il se range du côté des républicains.
En 1790, il est à St Domingue à bord du Prudence. En avril 1793, il est promu capitaine de vaisseau et reçoit le commandement de L’Audacieux dans la première grande flotte armée par la République. En octobre 1793, il est fait contre-amiral, et nommé à la tête de la seconde escadre de la flotte à Brest, qui combat lors de la Bataille du 13 prairial an II, en 1794, contre la flotte de Lord Howe (au large de l’île d’Ouessant entre le 28 mai et le 01 juin 1794).
Il est destitué en janvier 1897 suite à l’échec d’une expédition qu’il dirige près des côtes anglaises, puis réhabilité en 1802. Chef militaire du port de Brest en 1803, il est y nommé préfet maritime en 1813.
En 1814, lors de la Première Restauration, il est fait baron par le roi Louis XVIII. Promu vice-amiral, le 20 octobre 1816, il prend sa retraite l’année suivante, en novembre 1817.
Métier : officier marine
Grade : commandant (commandeur)
Date d’obtention du grade : 14/06/1804
Date de naissance : 23/04/1753
Lieu de naissance : Lorient
Date de décès : 20/07/1832
Lieu de décès : Brest
Cheavalier de l’Ordre de St Louis en 1814
Enterré au cimetière de Saint Martin à Brest(Carré 2 – Rang 1 – Tombe 20/21)