Après ses études secondaires au collège de Lesneven (Finistère), il entre au Grand Séminaire de Quimper en septembre 1945 ; il y fera quatre années d’études. C’est en septembre 1949 qu’il est admis parmi les Frères Missionnaires des Campagnes.
Paul-Joseph SEITE fut ordonné prêtre à La Houssaye, le 4 octobre 1953 par Mgr Debray, Evêque de Meaux.
Sa grande piété, discrète mais vite remarquée, unie à sa foi robuste, et épanouie dans sa charité délicate, ont marqué tous ceux qui l’ont connu.
En vrai Breton, ses horizons ne pouvaient jamais se limiter à notre pays.
Engagé volontaire à l’Aumônerie militaire en décembre 1959, il ne partira en Algérie qu’en août 1960 pour le secteur de Miliana-Médéa. Il était en cela guidé par le désir d’aider les jeunes appelés.
C’est en effet en portant secours à un convoi d’assistantes médicales tombées dans une embuscade, qu’il devait être lui-même égorgé le 12 janvier 1961.
Mort pour la France
Métier : aumônier catholique
Grade : chevalier
Date d’obtention du grade : 28/06/1961
Date de naissance : 13/12/1923
Lieu de naissance : Plouescat
Date de décès : 12/01/1961
Lieu de décès : Miliana-Médéa (Algérie)