Il insiste sur les les leçons à tirer de ces crises et la nécessité pour la filière, de s’adapter aux normes visant à protéger la ressource naturelle qu’est l’eau. Il développe aussi le travail fait sur le bien-être du poisson qui améliore la qualité du produit proposé aux consommateurs.
Il aborde aussi la collaboration avec les autres pays européens dans le cade de la FEAP (Federation of European Aquaculture Producers).

Il conclut en ouvrant sur les métiers de l’aquaculture et les liens avec les établissements de formation :

https://www.brehoulou.eu/formations-aquaculture
https://pisciculteurs-de-france.fr/une-filiere-davenir/les-formations-en-aquaculture/

Les questions du public ont traduit son intérêt pour le sujet.

Un grand merci à Monsieur Colleter pour avoir fait découvrir, avec passion, son cœur de métier.